連日來，低溫天氣持續(xù)，茶鄉(xiāng)大地覆上了一層寒霜，作為感德茶農(nóng)重要收入來源的安溪鐵觀音也迎來了休養(yǎng)生息的大好時機?！敖?jīng)過春、夏、秋三個季節(jié)的生長和采摘，茶樹已消耗了大量的養(yǎng)分，行間土壤也變得板結(jié)，如何及時做好清園封園、增施基肥等工作，直接關(guān)系到來年的茶葉增產(chǎn)、茶農(nóng)增收、茶企增效?！卑蚕h感德鎮(zhèn)組織委員黃澤堯說。
為推進主題教育走深走實，進一步提高茶葉質(zhì)量，增加茶農(nóng)收入，助力鄉(xiāng)村振興，安溪縣感德鎮(zhèn)政府邀請福建農(nóng)林大學(xué)安溪茶學(xué)院教授高水練到感德鎮(zhèn)嶺西村慶蕓茶園、怡芳茶園開展冬季茶園管理實地教學(xué)，部分農(nóng)戶、特技特派員、村干部參加。
嶺西村位于感德鎮(zhèn)西北部，平均海拔1000米左右，四周山脈連綿，古樹林立，常年云霧繚繞，山、水、林、田在這里交匯融合。僅2023年秋季以來，以嶺西茶莊園為茶葉核心產(chǎn)地的慶蕓茶葉，在各項鐵觀音賽事中摘金奪銀，累計獲得了金獎2次、銀獎5次、優(yōu)質(zhì)獎2次。
走進茶園，一株株蒼翠的茶樹映入眼簾。“來，一起用手摸一下，現(xiàn)在的土壤很硬，我們就要松松土，讓茶樹透透氣?！备呓淌诙紫律碜?，用手按壓著土壤。針對冬季茶園的管理，高教授從茶園深耕、基肥施用、修剪清園等方面詳細(xì)地開展教學(xué)。此外，兩家茶企的負(fù)責(zé)人也分享了他管理茶園的做法與思考，同高教授一起解答大家在種茶制茶過程中的困惑。
“這個活動真是太贊了！可以向?qū)I(yè)的教授問自己種茶的問題，還能學(xué)到慶蕓、怡芳的茶園管理方式，對于今年和明年怎么種茶，我心里更有底了?！辈柁r(nóng)王先生豎起了大拇指。
茶者，南方之嘉木也。本次活動不僅幫助茶農(nóng)茶企解決茶園管護技術(shù)問題，還指導(dǎo)科技特派員們開展茶園管護教學(xué)，更好助力茶產(chǎn)業(yè)科學(xué)發(fā)展?！白鳛榭萍继嘏蓡T，很開心能夠參加這一次的活動，學(xué)到了很多有用的實在的東西，接下來我要把這次學(xué)到的東西教給茶農(nóng)朋友們。”感德鎮(zhèn)的科技特派員陳志鵬摸了摸茶葉，笑著說道。
鄉(xiāng)村振興，產(chǎn)業(yè)先行。下一步，感德鎮(zhèn)將持續(xù)發(fā)力，繼續(xù)做好茶業(yè)發(fā)展各項工作，推動茶產(chǎn)業(yè)健康持續(xù)發(fā)展，確保主題教育取得實際成效。（林釵治）
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